（主講：吳誠(chéng) 博士）

【課程背景】

    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)、制造、消費(fèi)、電商大國(guó)地位的確立，以及全球貿(mào)易壁壘的加劇、產(chǎn)業(yè)鏈的升級(jí)加速，企業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈管理水平將成為衡量企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要指標(biāo)之一。企業(yè)需要根據(jù)自身情況制定出合適的供應(yīng)鏈體系，計(jì)劃體系，采購(gòu)體系，物流體系來(lái)取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。為此，吳誠(chéng)博士（曾任：華為，采購(gòu)總監(jiān)、供應(yīng)鏈總監(jiān)；富士康，物流與供應(yīng)鏈高層領(lǐng)導(dǎo)；康佳集團(tuán)，副總裁；現(xiàn)任：北京大學(xué)、清華大學(xué)、人民大學(xué)等高校總裁班 特聘教授），基于對(duì)物流及供應(yīng)鏈的研究，并結(jié)合曾經(jīng)在多家知名企業(yè)的工作經(jīng)驗(yàn)及輔導(dǎo)經(jīng)歷，特推出該《價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理》課程。

【培訓(xùn)對(duì)象】

公司層領(lǐng)導(dǎo)；中層部門(mén)總監(jiān)；或銷(xiāo)售、運(yùn)營(yíng)、計(jì)劃、采購(gòu)、生產(chǎn)、物流等供應(yīng)鏈人員。

【課程特點(diǎn)及受益】

本課程詳細(xì)介紹了供應(yīng)鏈構(gòu)建與運(yùn)營(yíng)理論、核心框架及流程，結(jié)合中國(guó)企業(yè)的實(shí)際運(yùn)營(yíng)情況，融合教學(xué)、研究、實(shí)踐、實(shí)務(wù)為一體，能令越來(lái)越多的中國(guó)企業(yè)關(guān)注供應(yīng)鏈管理的經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，并得以從中受益：

1. 了解價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、供應(yīng)鏈的特點(diǎn)及模式，掌握供應(yīng)鏈體系建立與管理的方法；

2. 了解并掌握供應(yīng)鏈的流程、戰(zhàn)略、戰(zhàn)術(shù)、工具及方法，并能熟悉分析與運(yùn)用；

3. 了解并掌握供應(yīng)鏈模式下的計(jì)劃、采購(gòu)、物流管理戰(zhàn)略、流程及方法與技巧；

4. 了解并掌握供應(yīng)鏈績(jī)效體系及業(yè)務(wù)流程優(yōu)化方法與工具。

【授課方式與特點(diǎn)】

1. 豐富性與針對(duì)性。信息量大，專(zhuān)業(yè)性及針對(duì)性強(qiáng)，案例多，能結(jié)合企業(yè)所在行業(yè)特點(diǎn)與現(xiàn)狀，有針對(duì)性地制定大綱及培訓(xùn)；

2. 指導(dǎo)性與實(shí)用性。不作空洞無(wú)物的講解，能從企業(yè)職能、組織、流程上對(duì)企業(yè)進(jìn)行優(yōu)、劣勢(shì)分析與判斷，提供改善意見(jiàn)與建議，現(xiàn)場(chǎng)研討具體工作問(wèn)題；

3. 操作性與實(shí)效性。除了專(zhuān)業(yè)地進(jìn)行講解，將現(xiàn)場(chǎng)分析、分享標(biāo)桿企業(yè)的做法，提供豐富具體的“管理流程、制度、工具模板”供學(xué)員參考、借鑒、落地；

4. 通俗易懂，參與性強(qiáng)。深入淺出，通俗易懂，專(zhuān)業(yè)問(wèn)題通俗化，復(fù)雜問(wèn)題簡(jiǎn)單化，混亂問(wèn)題標(biāo)準(zhǔn)化。不忽悠，不故弄玄虛。鼓勵(lì)提問(wèn)質(zhì)疑，現(xiàn)場(chǎng)分析解答；

5. 氣氛活躍，妙趣橫生。因材施教，因人施教。適時(shí)、適度、適當(dāng)調(diào)節(jié)課堂氣氛，風(fēng)趣幽默，旁征博引，氣氛活躍，輕松愉快中完成課程。

《課程大綱》

第一部分：價(jià)值鏈、產(chǎn)業(yè)鏈與供應(yīng)鏈管理概述（VC\IC\SCM）

1. 價(jià)值鏈與價(jià)值鏈分析

◇ 價(jià)值鏈理論的提出與發(fā)展

◇ 價(jià)值鏈分析法的現(xiàn)實(shí)意義

◇ 價(jià)值鏈的戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù)應(yīng)用

◇ 從價(jià)值鏈到供應(yīng)鏈

2.產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)業(yè)鏈的形成

◇ 產(chǎn)業(yè)鏈及其內(nèi)涵介紹

◇ 產(chǎn)業(yè)鏈的類(lèi)型與形成

◇ 產(chǎn)業(yè)鏈的分布與整合

◇ 產(chǎn)業(yè)鏈的作用與功能

◇ 產(chǎn)業(yè)鏈的競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)估

3. 供應(yīng)鏈的原理及發(fā)展

◇ 從價(jià)值鏈－產(chǎn)業(yè)鏈－供應(yīng)鏈

◇ 什么是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈管理？

◇ 供應(yīng)鏈的類(lèi)型、特征與形式

◇ 供應(yīng)鏈管理的主要內(nèi)容、目標(biāo)、要求及挑戰(zhàn)

◇ 供應(yīng)鏈管理的四大支點(diǎn)

◇ 供應(yīng)鏈管理規(guī)劃的八大原理

◇ 信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈管理中的重要地位

4. 供應(yīng)鏈核心流程與內(nèi)容

◇ 供應(yīng)鏈戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理

◇ 銷(xiāo)售預(yù)測(cè)與計(jì)劃管理流程

◇ 采購(gòu)策略與供應(yīng)商管理流程

◇ 物流配送與倉(cāng)儲(chǔ)管理流程

◇ 運(yùn)營(yíng)績(jī)效與變革管理流程……

案例：現(xiàn)代企業(yè)：“華為”、“富士康”、“海爾”供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)體系介紹與比較；

案例：傳統(tǒng)行業(yè)：“中聯(lián)重科”“三一重工”供應(yīng)鏈協(xié)同運(yùn)作模式研討；

案例：互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)：“戴爾”、“小米”價(jià)值鏈分析與供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)作模式探討；

第二部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之---戰(zhàn)略&戰(zhàn)術(shù)管理（Tools）

1．價(jià)值鏈分析工具介紹

2．產(chǎn)業(yè)鏈的形成模式分析

3．收購(gòu)與并購(gòu)

4．資產(chǎn)重組與并購(gòu)重組

5．外包資源：ODM\OEM\OUTSOURCIG

6．內(nèi)包資源：控股\內(nèi)部創(chuàng)業(yè)\合伙人

7．外部資源：戰(zhàn)略\伙伴\合作\競(jìng)合

8．集成供應(yīng)鏈管理（如何實(shí)現(xiàn)ISC？）

9．供應(yīng)鏈一體化管理（如何實(shí)現(xiàn)橫向、縱向一體化、前向一體化、后化一體化？）

10．生產(chǎn)模式分析與流程再造（ETO、ATO、BTO、MTO等優(yōu)劣勢(shì)分析與借鑒）

11．推式與拉式生產(chǎn)規(guī)劃與管理

12．延遲制造\快速反應(yīng)\柔性計(jì)劃\均衡生產(chǎn)的原理分析

13．JIT、VMI、JMT技術(shù)

14．協(xié)同計(jì)劃、預(yù)測(cè)與補(bǔ)貨（CPFR）技術(shù)

15．供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支持（ERP\MES\APS）

16．供應(yīng)鏈績(jī)效管理監(jiān)控體系與智能分析工具

案例：“伊利、蒙牛”的產(chǎn)業(yè)鏈整合案例介紹；

案例：系列食品加工企業(yè)價(jià)值鏈分析及產(chǎn)業(yè)鏈整合案例介紹。

第三部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之—供應(yīng)鏈運(yùn)作流程與模型介紹（SOCR）

1．SCOR模型與流程介紹

2．SCOR四級(jí)流程體系分析

3．從物流的視角來(lái)看待SCOR

4．SCOR功能與流程

5．SCOR的績(jī)效體系說(shuō)明

6．如何使用SCOR?

7．SCOR的五個(gè)基本功能

8．APQC中關(guān)于供應(yīng)鏈的構(gòu)建分析

9．供應(yīng)鏈績(jī)效指標(biāo)與原理

案例：“雀巢”供應(yīng)鏈管理運(yùn)作體系（SCOR）介紹。

第四部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之----計(jì)劃與庫(kù)存管理（S&OP）

1．牛鞭效應(yīng)分析

2．需求預(yù)測(cè)的維度（6種維度）

3．需求預(yù)測(cè)的方式（3種方式）

4．需求預(yù)測(cè)制定方法（6種方法）

5．計(jì)劃與備貨模式的選擇

6．物資供應(yīng)與調(diào)度管理

7．庫(kù)存合理性的標(biāo)準(zhǔn)探討

8．影響庫(kù)存的主要因素

9．經(jīng)濟(jì)批量的定貨模型

10．如何處理變化的需求與提前期?

11．控制庫(kù)存的主要策略

12．供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的庫(kù)存控制方法

13．如何有效監(jiān)控與管理庫(kù)存？

案例：“華為”(銷(xiāo)售與運(yùn)營(yíng)計(jì)劃體系S&OP)探討；

案例：供應(yīng)鏈領(lǐng)域經(jīng)常采用的20余種庫(kù)存控制方法案例講解；

第五部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之----采購(gòu)策略與供應(yīng)商管理（SRM）

1．如何界定采購(gòu)業(yè)務(wù)的職能？

2．如何建立采購(gòu)核心流程體系？

3．采購(gòu)策略管理與風(fēng)險(xiǎn)控制體系

4．供應(yīng)商開(kāi)發(fā)、評(píng)估與考核供應(yīng)商

5．如何設(shè)計(jì)采購(gòu)與供應(yīng)商的合作模式？

6．物資品類(lèi)差異化的采購(gòu)管理

7．供應(yīng)商關(guān)系差異化的采購(gòu)管理

8．采購(gòu)總成本的概念

9．采購(gòu)成本分析與控制

10．采購(gòu)專(zhuān)業(yè)、職業(yè)與團(tuán)隊(duì)發(fā)展思考

案例：“雀巢”供應(yīng)鏈的采購(gòu)組織、流程、策略、運(yùn)作模式間的風(fēng)險(xiǎn)策略介紹；

案例：“健力寶”、“統(tǒng)一”的產(chǎn)業(yè)鏈整合失敗探討與分析；

第六部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之----物流與配送管理（L&D）

1．物流與配送管理概述

2．物流模式分析與選擇

3．運(yùn)輸方式分析與選擇

4．配送戰(zhàn)略要解決的問(wèn)題及手段

5．配送決策戰(zhàn)略

6．中心設(shè)施與地方設(shè)施

7．驅(qū)動(dòng)供應(yīng)鏈的方式

8．看板式供應(yīng)鏈

9．配送需求規(guī)劃（DRP）

10．物流外包---第三方物流運(yùn)作

 案例：系列物流外包、第三方物流策略案例分析；

 案例：“王老吉”、“加多寶”物流體系的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系分析；

 案例：系列物流外包、第三方物流案例分析（為什么說(shuō)物流成本是“沉沒(méi)成本”？）；

第七部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之----供應(yīng)鏈信息化規(guī)劃與設(shè)計(jì)（IT）

1．供應(yīng)鏈信息化概述

2．供應(yīng)鏈信息化的基本概念

3．供應(yīng)鏈信息化的價(jià)值

4．需求信息對(duì)多級(jí)供應(yīng)鏈的牛鞭效應(yīng)的影響

5．減少牛鞭效應(yīng)的手段

6．以信息獲取有效的需求預(yù)測(cè)

7．主要信息化技術(shù)

8．供應(yīng)鏈與電子商務(wù)

案例：系列品牌企業(yè)供應(yīng)鏈信息化的主要工具及典型案例介紹。

第八部分：價(jià)值鏈&產(chǎn)業(yè)鏈分析與供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)管理之----供應(yīng)鏈績(jī)效管理流程（KPI&BPR）

1．供應(yīng)鏈整體績(jī)效的設(shè)計(jì)原理、原則、流程及方式；

2．供應(yīng)鏈“計(jì)劃業(yè)務(wù)”指標(biāo)體系分析

◇ 及時(shí)齊套發(fā)貨率(%)

◇ 訂單平均運(yùn)作周期（天）

◇ 存貨周轉(zhuǎn)率(次/年)

◇ 低周轉(zhuǎn)及呆滯物料比例（%）

◇ 庫(kù)存準(zhǔn)確率（%）

◇ 缺貨率……

3．供應(yīng)鏈“采購(gòu)業(yè)務(wù)”考核與績(jī)效體系設(shè)計(jì)

◇ QCT

◇ QCDS

◇ TQRDCSS

◇ 5R……

4．供應(yīng)鏈“供應(yīng)商管理”體系及績(jī)效分析

◇ 準(zhǔn)時(shí)交貨率

◇ 價(jià)格趨勢(shì)

◇ 材料合格率（PPM）

◇ 整體配合度

◇ 如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)商分級(jí)管理與訂單比例分配？如何維護(hù)與供應(yīng)商的關(guān)系？……

5．供應(yīng)鏈“物流管理”體系及績(jī)效分析

◇ 運(yùn)輸計(jì)劃完成率

◇ 裝卸計(jì)劃完成率

◇ 公司內(nèi)物資噸貨儲(chǔ)運(yùn)費(fèi)用控制率

◇ 物資盤(pán)點(diǎn)準(zhǔn)確率……

6．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)策略分析

7．供應(yīng)鏈績(jī)效改進(jìn)方法\工具介紹

8．如何適時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)鏈績(jī)效與業(yè)務(wù)發(fā)展的匹配

案例：“供應(yīng)鏈管理變革”之組織結(jié)構(gòu)與業(yè)務(wù)流程再造（BPR）項(xiàng)目管理模式介紹；

案例：系列標(biāo)桿企業(yè)供應(yīng)鏈變革案例與經(jīng)驗(yàn)分享；

案例：經(jīng)驗(yàn)分享：現(xiàn)場(chǎng)答疑與經(jīng)驗(yàn)交流。