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      2013年10月03日    銷售與市場      
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    商品包裝在現代市場營銷活動中的地位和作用越來越令人矚目。在市場營銷學界,有的學者把包裝稱為與市場營銷4P組合平行的第5個P;在市場營銷實踐中,企業利用包裝把成千上萬的商品裝扮得五彩繽紛,魅力無窮。

    世界上最大的化學公司--杜邦公司的營銷人員經過周密的市場調查后,發明了著名的杜邦定律:即63%的消費者是根據商品的包裝和裝璜進行購買決策的;到超級市場購物的家庭主婦,由于精美包裝和裝磺的吸引,所購物品通常超過她們出門時打算購買數量的45%.可以看出,包裝是商品的臉面和衣著,它作為商品的"第一印象"進入消費者的眼簾,撞擊著消費者購買與否的心理天平。

    (一)不可否認的事實--沉重的代價,昂貴的學費

    由于過去我國的企業對包裝不夠重視,包裝技術落后,每年給國家造成的損失數以百億計。根據中國包裝技術協會的統計,我國每年因包裝不善造成的經濟損失在150億元以上,其中70%是由運輸包裝造成的。

    如水泥的破包率為15%一20%,每年損失300萬噸;玻璃的破損率平均為20%,每年損失達4.5億元。另據外貿部門的統計,由于出口商品包裝落后,每年使國家至少減少10%的外匯收入。

    在國內和國際市場營銷中"一等的質量,二等的包裝,三等的價格"的慘痛教訓,舉不勝舉。

    案例I:

    我國傳統的出口產品--18頭蓮花茶具,因包裝問題讓外商賺了一大筆錢。18頭蓮花茶具本身質量很好,但由于采用簡易的瓦楞紙盒做包裝,既容易破損,又不美觀;既難以辨別是什么商品,又給人以低檔廉價的感覺,所以銷路一直不好。

    后來,一個精明的外商將該產品買走后,僅僅在原包裝上加了一個精制的美術包裝,系上了一條綢帶,使商品顯得高雅華貴,一時銷路大開,身價陡增,銷售價格由一套1.7英鎊提高到一套8.99英鎊。

    案例Ⅱ:

    眾所周知,人參是名貴的稀有藥材,價格昂貴。但是在變革 開放以前,我國的有關單位在出口人參時,像捆蘿卜干似將人參捆扎起來,用麻袋或木箱(10公斤)包裝??上攵@種"稻草包珍珠"的包裝方式,不能不讓人對其商品的真實性表示懷疑,同時也極大地降低了人參的身價。

    在這種情況下,盡管價格很低,但是銷路仍然不佳。在市場給我們上了一堂生動的"營銷學"課程和外商賺取大筆利潤后,我們的有關單位終于明智地改變了包裝策略--采用小包裝(一到兩支),配上了綢緞錦盒,或使用木盒外套玻璃紙罩,這樣的"裝束"雅致大方,使人參的稀有名貴充分表現出來了。結果是不僅銷路打開,而且每噸的售價比過去增加了2.3萬元,使商品利潤倍增。

    案例Ⅲ:

    四川人在銷售其"拳頭"產品--榨菜時,一開始是用大壇子、大簍子將其商品賣給上海人;精明的上海人格榨菜倒裝在小壇子后,出口日本;在銷路不好的情況下,日本商人又將從上海進口的榨菜原封不動地賣給了香港商人;而愛動腦子、富于創新精神的香港商人,以塊、片、絲的形式把榨菜分成真空小袋包裝后,再返銷日本。從榨菜的"旅行"過程中,不難看出各方商人都賺了錢,但是靠包裝賺"大錢"的還是香港商人。

    現在,我國的大多數企業雖然有了"貨賣一張皮"的觀念,在重視包裝的保護功能的同時,也重視了包裝的促銷功能、增值功能,承認了包裝這一"無聲的推銷員"的作用,但畢竟付出了沉重的代價和交了高額的"學費".

    (二)給人啟示的三個故事--"買櫝還珠"新解,茅臺酒"金榜提名",白蘭地"榮華日貴"

    故事I:

    《韓非子·外儲說左上》記載著一則"買櫝還珠"的故事:一個鄭國人從楚國商人那里買到一只有外飾漂亮木盒的珍珠,竟然將盒子留下,而將珍珠還給了楚國商人。原因是那只"為木蘭之柜",再"熏以桂椒",又"綴以珠寶"的精美包裝盒(櫝)"掩蓋"了盒中珍寶的光澤。無怪乎鄭人不愛珍寶而愛美櫝了。

    這則故事的本意是諷刺鄭人舍本求末的愚蠢行為的,但是,今天我們從市場營銷的角度可以將該故事理解為:在市場營銷中要時刻注意商品的包裝,要善于利用"精櫝配美珠"的神奇包裝效果來取悅買者,招徠顧客,達到"愛櫝及珠"擴大商品銷售的目的。

    故事Ⅱ:

    1915年的巴拿馬國際博覽會上,我國名酒--茅臺酒,因為包裝粗糙,造型不雅,使外國人瞧不起,沒能進入預選行列。在這"緊要"關頭,我國參展的一商人急中生智,"不慎"將一瓶茅臺酒打爛在地,頓時香氣四溢,吸引了所有的人,征服了評審官的心,才使茅臺酒"金榜提名"、"笑傲國際市場".這則故事說明,當時的"茅臺人"缺乏商品的整體概念,只重視了商品的內在質量,而忽略了商品的外在質量。

    它告訴我們,在現代市場營銷中,要內在質量和外在質量一起抓,做到"好馬要配金鞍",好商品一定要有好包裝。如果仍堅持"只要商品質量好,就一定有銷路"的老觀念,仍堅持"金玉其中,敗絮其外"的做法,其結果必然是重蹈茅臺酒之覆轍。

    故事Ⅲ:

    法國以生產柯納克白蘭地而著名的馬爾戴勒公司,從1715年就生產專供皇室、高級大飯店宴會用的白蘭地。為了使這樣的珍品不致于降低身價,公司都給予了相應的包裝。他們生產的暢銷的白蘭地酒--XO,是裝在水晶玻璃瓶里的,瓶子又裝在印著金宇的精致的盒子里;另一種比XO更好的白蘭地酒,外包裝盒是絲絨的,象首飾盒一樣可以開啟。

    這樣的包裝和裝磺又反過來襯托了名牌商品的價值,使商品的附加價值大大提高,其目的是讓人感受到里面裝的是稀世美酒,贏得那些追求名牌、追求豪華的顧客。另外為了讓顧客熟悉、喜歡其產品,為了留住顧客,該公司近百年來保持它傳統的包裝,堅持不改變包裝策略。

    (三)包裝制勝的技巧--表里如一、權宜應變、心理策略、巧用色彩

    技巧I:表里如一。

    就是要樹立正確的商品包裝觀,既要防止"金玉其中,敗絮其外"的現象,更應防止"金玉其外,敗絮其中"的行為。如果你用"繡花枕頭"式的手段去欺騙顧客,那末到頭來是"搬起石頭砸自己的腳".敬請有該思想的商家牢記市場營銷專家(查看營銷專家博客)的忠告:"一次被蛇咬,十年怕井繩",上一次當的顧客,不會再上第二次當,同時"上當的顧客會對11個熟人說該產品的壞話;而滿意的顧客只會對3個人說產品的好話。"

    技巧Ⅱ:權宜應變。

    ①包裝應隨商品本身用途的不同而各異。著名的法國香水業有句名言:"設計精美的香水瓶是香水的最佳推銷員。"法國香水分五個香型,每種香味不同的香水,它的包裝瓶都有不同的造型。

    如有種香味類似森林和木料的男用香水,它的包裝瓶子被設計成細高如樹的造型,又配上能讓人聯想到木板的本色細條紙盒外包裝;另一叫"高山"的香水,包裝瓶子被設計成旋轉升天式。這些造型別致、富于聯想的包裝,自然能激發顧客的購買欲望。

    ②包裝應隨銷售方式的不同而不同。如果你的商品是在開架銷售的超級市場、連鎖商店、便民店中出售的,是由顧客自己從貨架上挑選的,那么應該從以下兩個方面重視商品的包裝:一是包裝要吸引人,讓顧客從貨架旁邊走過時能留意它,想把它從貨架上拿下來看一看;二是因無人售貨,所以產品說明書一定要讓顧客一看就懂,看了就能使用,否則,顧客看不懂如何使用,哪敢購買?

    ③包裝應與商品的價值相稱。就是按照商品價值的大小分成高、中、低三個檔次分別設計,使用與其價值相匹配的包裝材料和包裝裝磺,以滿足不同消費水平消費者的需要。我們提倡適當的商品包裝,反對過分包裝、反對小商品大包裝。相宜的包裝能反襯商品的價值,會使商品的附加價值大大提高;

    技巧Ⅲ:心理策略。

    消費者對商品包裝的不同偏好,直接影響其購買行為,久而久之,還會形成慣性的購買心理i因此在商品包裝的造型、體積、重量、色彩、圖案等方面,應力求與消費者的個性心理相吻合,取得包裝與商品在情調上的協調,使消費者在某種意象上去認識商品的特質。例如,女性用品包裝要柔和雅潔,精巧別致,突出藝術性和流行性。

    男性用品包裝要剛勁粗獷,豪放瀟灑,突出實用性和科學性;兒童用品包裝要形象生動,色彩艷麗,突出趣味性和知識性,以誘發兒童的好奇心和求知欲;青年用品包裝要美觀大方,新穎別致,突出流行性和新穎性,以滿足青年人求新心理和求異心理;老年用品包裝要樸實莊重,安全方便,突出實用性和傳統性,盡量滿足老年人的求實心理和習慣心理。

    技巧Ⅳ:巧用色彩。

    在商品包裝設計中,色彩的運用十分重要,這是因為不同的色彩能引起人們不同的視覺反映,從而引起不同的心理活動。例如,黑色、紅色、橙色給人以重的感覺,綠色、藍色給人以輕的感覺,所以笨重的物品采取淺色包裝,會使人覺得輕巧、大方;分量輕的物品采用濃重顏色的包裝,給人以莊重結實的感覺。

    美國色彩研究中心曾作過一個試驗,研究人員將煮好的咖啡分別裝在紅、黃、綠三種顏色的咖啡杯內,讓十幾個人品嘗比較。結果品嘗者們一致認為咖啡的味道不同--綠色杯內的咖啡酸,紅色杯內的咖啡味美,黃色杯內的咖啡味淡。在系列試驗的基礎上專家們得出結論,包裝的顏色能左右人們對商品的看法。

    藥品適于用以白色為主的文字圖案包裝,表示干凈、衛生、療效可靠;化妝品宜于用中間色(如米黃、乳白、粉紅等)包裝,表示高雅富麗、質量上乘;食品適于用紅色、黃色和橙色包裝,表示色香味美、加工精細;酒類適于用淺色包裝,表示香純濃厚,制作考究。另外,需要指出的是,包裝的色彩圖案要考慮各民族不同的偏好和禁忌,特別是進入國際市場的商品更應如此。

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    隨機讀管理故事:《盲人過橋》
    有個盲人經過一條干涸的溪流上的木橋,從橋上摔下,兩手抓住了橋欄。他戰戰兢兢地抓緊欄桿,自己估計松手后肯定會掉進深淵里。過路人告訴他:“別害怕,只管撒手好了,下面就是平地。”

    盲人不相信,緊抓著欄桿高聲呼叫。時間長了,手上累得沒力氣了,一松手就落到橋下干涸的地面上。于是他自己也笑起來,說:“嗨!早知道橋下就是干涸地面,何必讓自己受這么長時間的罪。”

    管理故事哲理

    這個盲人是有些夸張,但企業管理中常常會遇到相同的境遇,不敢“往下看”,寧可把下面想的恐怖點,預期相信是安全,不如相信這個是危險的,所謂的憂患意識,要把問題想得更加復雜點,把問題想得更加困難點,這從某種角度而言沒有錯,但對企業戰略來說是存在問題。

    企業戰略過程中對于未來預估,往往會采取相應的措施,某種預估將會對當下的行為發生扭曲,企業會將大量的人力和物力用在可能無謂的因素上。寧可想得復雜點,不要想得太容易,這種思維其實是掉以輕心的反面,中國人有句話叫船到橋頭自然直,這其實就是中國人的思維模式,從另一角度而言是“阿Q”,但在企業管理中,若沒有這種阿Q精神,做事情可能會事倍功半,當然有這種阿Q精神,成事的概率也可能大大降低。

    因此灰天鵝現象在當下信息如此之多,管理理論與模式如此之多的當下,企業著眼于當下的未來預估,將成為企業發展過程中核心要解決的問題。

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