把山寨修成正果

　有一個流傳很廣的笑話，有人買了瓶康師傅飲料，仔細一看，原來是“康水傅”。擰開蓋看見了“再來一瓶”，還沒來得及高興，老板說，看好，那是“再買一瓶”。

　　中小企業在草創時期，搞山寨產品，搭借順風車，是降低風險和成本途徑之一。但是，長期山寨下去，總活在別人的陰影中，品牌永無出頭之日，這不是誠信企業做市場的終極目的。

　　山寨如何才能修成正果？福來認為，必須眼光要毒，時機要準，活得要久。

　　眼光要毒

　　做山寨，首先要有眼光，有所為有所不為。

　　有所為，即山寨企業跟隨的不一定是大品牌，但一定是大品類，大品類才有大市場。大品類市場除了可以容納首創品牌外，還會出現兩到三個領先品牌，這就是山寨有望修成正果的機會。同福碗粥漸漸成勢后，引得好佳一、兔八哥、寶力高甚至伊利等品牌跟進，紛紛搶粥喝；青海小西牛老酸奶，開創了酸奶新品類，君樂寶原樣照搬，已經熱賣。

　　有所不為，即有大品牌扎堆的品類不跟。可口可樂公司的美汁源果粒橙的成功讓大品牌眼紅心動，于是，百事出了真果粒，娃哈哈出了營養果粒，在這種大品牌充斥的品類中，還有幾個消費者愿意買從包裝到名稱都山寨十足的產品？

　　時機要準

　　一些企業之所以要山寨，因為自身力量不強，想瞅準機會搭個順風車，因此，時機很重要。早一步，不能確定這趟順風車的目標是成功還是自殺，風險大；晚一步，上車的人多了，位子就沒了。最佳時機就在首創者市場教育剛剛完成，正要開始收獲之時。盼盼在三輝市場教育的基礎上，強勢推出盼盼法式小面包，迅速膨脹，成為法式小面包的代表品牌；在福建省海新食品的泡吧小脆市場培育初見成效，即將進入收獲期的時刻，天津凱濤奇推出樂吧小脆，價格渠道一步到位，不少消費者甚至分不清誰山寨了誰。

　　活得要久

　　食品行業門檻低，山寨起來比較容易，每一個品類市場都將進入魚龍混雜，競爭慘烈的局勢。因此，山寨企業光靠開門三板斧不行，要想最終占穩市場，必須在模仿的基礎上創新，給山寨產品打上自己的烙印，清晰劃出自己的地盤。

　我們可以看到，模仿追隨王老吉的有很多，為何只有“何其正”初見成效？因為何其正開創了大瓶涼茶的形式，這正是罐裝王老吉所不能為的領域。于是，何其正依靠“大瓶更盡興”擁有了自己的擁躉；水溶C100開創檸檬飲料品類，跟風者甚眾，為何Hello-C深入了人心？因為Hello-C針對水溶C100過酸的純正檸檬口味，添加了蜂蜜和天然果酸，讓不太能接受檸檬酸味的消費者，也能享受檸檬式維C；果汁市場的后來者農夫果園，發現已有的果汁飲料口味繁多，但都是單一口味，于是獨辟蹊徑開辟了“混合口味”品類，以健康的價值，屹立于強手如林的果汁市場。

　　（ 北京 順鑫農業的“牽手”本來是有機會成為“混合果蔬汁”老大的，可是長期以來，這個產品的 市場 營銷 思維混亂，不識已有的寶貴定位，錯失做老大的機遇）

　　沒有消費者發自心底地喜歡“假冒產品”，山寨產品不會產生忠誠度。

　　形神俱似的神劍口香糖、妙角脆、云碧飲料、“七個核桃”等產品如果不思進取，除了成為“康水傅”式的笑料外，不會得到主流消費者的認可，隨時存在被原創產品清洗出市場的危險。

　　山寨是手段不是目的，不值得炫耀。在模仿基礎上創新，修成正果，才是山寨企業的終極出路。